Salade de pâtes carottes,poivron,tomates,cacahuètes,maïs

Salade de pâtes carottes,poivron,tomates,cacahuètes,maïs

• Ingrédients (3 personnes):

-4 carottes -1 poivron rouge -4tomates -300g de maïs en boîte -1 grosse poignée de cacahuètes -1 verre et demi de pâtes

• Préparation:

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée. Pendant ce temps épluchez et râpez les carottes.

Ajoutez y le maïs,

le poivron et les tomates coupés en morceaux, les cacahuètes mixées (les passer au mixeur)

quand les pâtes sont cuites,égouttez-les et ajoutez-les au mélange précédant et mélangez.