PATE A PIZZA MAISON

PATE A PIZZA MAISON

Ingrédients (4 personnes):

400g de farine, 20g de levure sèche, 50g de lait liquide, 1 c a s d’huile, 200g d’eau tiède et 1 c a c sel.

Préparation:

Levin :

Mélanger : ½ verre d’eau tiède + la levure sèche + 5 c a s de farine = laisser lever 30 min.

Mélanger le levin au reste d’ingrédients dans un saladier et pétrir.

Laisser reposer une à deux heures (dans un endroit chaud de préférence).

Faire 4 boules de pizza.

Four 280°C pour 15 a 20 min.

PS : pour la farce, laisser travaillé votre imagination.