Tartes aux Fraises et aux Framboises, les desserts de l’été …

Partir deux mois en tournage c’est super mais en rentrant il faut rattraper le temps perdu.  Je viens seulement de découvrir dans l’énorme pile de courrier le numéro de mai juin du magazine Fou de Pâtisserie carrément en même temps que celui de l’été !  La saison des fruits rouges bat son plein alors avant de me régaler avec un de mes fruits préférés, l’abricot, je me suis inspirée de la tarte aux fraises de Nicolas Nivelet. En vrai je l’ai adaptée en fonction de mes envies du jour. J’ai conservé sa pâte sucrée, il ... Lire la suite >

Dans ce billet, découvrez les recettes de :

• Tartes aux Fraises et aux Framboises (Gâteaux et entremets)

Sinon, dans les autres billets, redécouvrez les recettes de :

• Bavarois framboises passion (Desserts individuels)
• Biscuits moelleux pistache cerises ou fraises séchées ou pépites de chocolat (Mignardises et petits gâteaux pour le thé)
• Cake framboises matcha (Cakes)
• Coulis de framboises (Bases sucrées)

Publié sur le blog « La Cuisine de Mercotte »

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