Tartelettes Nutella caramel

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Mhalebi

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Ma tarte croustillante à la fraise

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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L'inoubliable tarte aux fraises

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Salade de tomates et poivrons

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Carottes piquantes

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Soupe Harira

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Tajine d'agneau aux pruneaux

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Gâteau aux pommes fourrées

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Facile





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Pancakes pomme-cannelle

Type de plat : Dessert

Rubrique : Crêpes

Difficulté : Facile





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Pain aux bananes

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Facile





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Pancakes rapide

Type de plat : Dessert

Rubrique : Crêpes

Difficulté : Très facile





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Gâteau des anges

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Facile





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Tarte au sirop d'érable

Type de plat : Dessert

Rubrique : Tartes

Difficulté : Facile





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Tomates farcies à la volaille

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Tomate

Difficulté : Facile





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Tarte aux chicons (endives)

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Endive

Difficulté : Facile





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Tagliatelles au fromage et noix

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Aubergine

Difficulté : Très facile





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Tagliatelles aux petits légumes

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Aubergine

Difficulté : Facile





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Potage aux petits pois à la menthe

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Pigeons aux raisins mijotés à la Grimbergen

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Salade aux crevettes et feta

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Brick de viande parfumée

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Sandwich avocat-crabe multicolore

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Avocat

Difficulté : Très facile





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Salade aux crevettes et feta

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Ratatouille aux olives vertes

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Potage aux petits pois à la menthe

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Pigeons aux raisins mijotés à la Grimbergen

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Mousse de thon

Type de plat : Sauce

Rubrique : Thon

Difficulté : Très facile





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Moules au curry coco

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Moules

Difficulté : Facile





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Marmites de noix de Saint-Jacques au curry coco

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Coquille Saint-Jacques

Difficulté : Facile





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Joues de bœuf mijotées à la Grimbergen et carottes

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Boeuf

Difficulté : Facile





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Filet mignon aux fèves des marais

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Porc

Difficulté : Facile





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Croustillants de boudin noir au porto et noix

Type de plat : Amuse-gueule

Rubrique : Amuse-bouches

Difficulté : Moyen





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Crevettes au lait de coco et curry vert

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Crevettes

Difficulté : Facile





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Crème de petits pois pour l'apéro

Type de plat : Soupe

Rubrique : Pois

Difficulté : Très facile





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Chocolat liégeois Lindt

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Très facile





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Angel cake au chocolat

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Moyen





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Angel cake

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Moyen





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Cupcakes red velvet

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Facile





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Rainbow cake facile

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Facile





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Rainbow cake

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Moyen





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Brick de viande parfumée

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Socca

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Boules de noix de coco à la fleur d'oranger

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Cornes de gazelle algérienne

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Losanges aux dattes

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Moyen





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Montecaos traditionnels

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Doigts de la mariée

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Confirmé





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Ratatouille algérienne

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Poulet aux olives

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Brick épinards et viande hachée

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Petits carrés au citron

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Tajine d'agneau makfoul

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Boulettes de poisson en sauce

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Coup de cœur pour le praliné de Puyodebat

Zoom sur les spécialités pralinées du chocolatier Puyodebat



from Marmiton.org - Nouveaux Produits

Flam'baguettes

Chez nous, en Alsace-moselle, on mange des flammkueche ou tartes flambées. A la crème en Lorraine ou au fromage blanc en Alsace. Un délice qui commence vraiment à être connu dans toute la France. Parfois, le soir, on fait des flam'baguettes ! On en trouve [...]



from Pour ceux qui aiment cuisiner !

Le navarin d'agneau de lait printanier de Caroline Rostang

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Moyen





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Couscous classique

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Makrouts aux dattes

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Boulettes orientales

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Gâteau au cacao

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Makrouts

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Confirmé





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Soupe d'artichauts

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Très facile





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Amandines

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Tajine aux coings

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Moyen





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Soupe de pois chiches

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Crème dessert au chocolat

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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La flemme d'aller faire les courses ?

Eh oui, ça nous arrive à tous... Heureusement il y a des solutions pour ça !



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Makrouds

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Confirmé





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Sardines farcies

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Salade de poivrons

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Cigares aux amandes

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Tomates farcies à la Belge

Type de plat : Entrée

Rubrique : Tomate

Difficulté : Très facile





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Pudding de pain d'épices

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Facile





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Confiture de fraises de Wépion

Type de plat : Confiture

Rubrique : Fraise

Difficulté : Facile





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Boulettes au saumon

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Saumon

Difficulté : Facile





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Frittata d'aspèrges au parmesan

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Asperge

Difficulté : Facile





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Filet Américain (Tartare de boeuf Belge)

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Boeuf

Difficulté : Très facile





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Potage aux légumes et poulet

Type de plat : Soupe

Rubrique : Poulet

Difficulté : Facile





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Boulettes mijotées à la bière, curry et tomates

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Boeuf

Difficulté : Facile





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Gratin d'oeufs à la béchamel

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Epinard

Difficulté : Facile





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Frites comme en Belgique

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Pomme de terre

Difficulté : Facile





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Carbonara maison aux champignons

Type de plat : Sauce

Rubrique : Champignon

Difficulté : Facile





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Dos de cabillaud et sauce douce aux poivrons

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Cabillaud

Difficulté : Facile





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Endives au jambon façon flemmard

Cette recette est plus rapide à réaliser que les endives au jambon traditionnelles, car on n'a pas besoin de précuire les endive dans l'eau, ni de faire de béchamel. Voici une recette que j'avais réalisée sur mon blog en 2008, mais je la remonte, car j'ai [...]



from Pour ceux qui aiment cuisiner !

Tarte aux poires Bourdaloue

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Compote de pêches

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Tatin de mangues

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Cerises en clafoutis

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Coulis de cassis

Type de plat : Sauce

Rubrique : Sauce

Difficulté : Très facile





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Riz créole

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Très facile





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Aubergines grillées

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Frites

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Très facile





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Purée de topinambour

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Salade de tomates

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Très facile





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Coulis de tomates

Type de plat : Sauce

Rubrique : Sauce

Difficulté : Très facile





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Salsifis

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Rösti

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Pois chiches au chorizo

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Poireaux en vinaigrette

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Gratin d'oignons

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Purée de navets

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Très facile





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Navets au beurre

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Lentilles à la poitrine de porc

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Piperade

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Haricots blancs à la tomate

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Fenouil en salade

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Très facile





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Chou farci

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Julienne de légumes

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Gaufres de liège inratables

Type de plat : Dessert

Rubrique : Biscuits

Difficulté : Moyen





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Spéculoos Belges

Type de plat : Dessert

Rubrique : Biscuits

Difficulté : Facile





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Soupe aux poires

Type de plat : Dessert

Rubrique : Poire

Difficulté : Facile





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Truffes aux spéculoos

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Carbonade de boeuf

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Boeuf

Difficulté : Facile





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Apéritif aux noix

Type de plat : Amuse-gueule

Rubrique : Amuse-bouches

Difficulté : Facile





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Tortilla aux courgettes et parmesan

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Courgette

Difficulté : Facile





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Steack de thon grillé

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Thon

Difficulté : Facile





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Salade de chou rouge

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Poêlée de girolles

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Cèpes à l'huile

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Cèpes sautés

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Beignet de chou-fleur

Type de plat : Entrée

Rubrique : Chou-fleur

Difficulté : Facile





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Madeleines au chocolat

Type de plat : Dessert

Rubrique : Madeleines

Difficulté : Facile





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Couscous au poisson

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Poisson

Difficulté : Facile





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Pastilla de poulet

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Poulet

Difficulté : Facile





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Pain arabe

Type de plat : Pain

Rubrique : Pain

Difficulté : Moyen





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Tchoutchouka

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Poivron

Difficulté : Facile





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Cornes de gazelles

Type de plat : Dessert

Rubrique : Biscuits

Difficulté : Moyen





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Gigot

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Agneau

Difficulté : Facile





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Poulet aux olives

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Poulet

Difficulté : Facile





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Agneau Allaiton d’Aveyron juste rôti, petits pois, jus d’agneau persillé de Christophe Bacquié

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Confirmé





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Navarin d’agneau de chez Morisseau, printanier, de Yannick Alleno

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Confirmé





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Côte d’agneau de lait grillée, condiment mostarda-sansho, de William Ledeuil

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Confirmé





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Navarin d'agneau de Thierry Marx

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Moyen





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Selle d'agneau en croûte de foin de cistre, épices au loup, purée de pomme de terre aux cèpes de Régis Marcon

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Confirmé





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Agn’Hauts Pays, frisée, endive de Florent Ladeyn

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Agneau de 7 heures confit aux olives et citron, boulgour d'Eric Fréchon

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Confirmé





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Epaule d’agneau de lait confite à la sarriette, pommes de terre farcies et côtes de sucrines de Benoit Witz

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Confirmé





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Cocotte d’agneau au curry rouge et lait de coco et riz créole de Babette de Rozières

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Moyen





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Purée de céleri rave

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Cardon à la moelle

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Purée de brocolis

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Gratin d'aubergines

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Asperges à la flamandes

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Carbonade flamande

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Boeuf

Difficulté : Facile





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Chorba

Type de plat : Soupe

Rubrique : Agneau

Difficulté : Facile





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Baklava

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Facile





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Fish and chips

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Cabillaud

Difficulté : Facile





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Fondue chinoise

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Moules

Difficulté : Très facile





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Scones

Type de plat : Dessert

Rubrique : Biscuits

Difficulté : Facile





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Lemon curd

Type de plat : Dessert

Rubrique : Citron

Difficulté : Facile





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Rouleau de printemps

Type de plat : Entrée

Rubrique : Bricks

Difficulté : Moyen





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Poulet tandoori

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Poulet

Difficulté : Facile





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Choucroute de la mer

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Cabillaud

Difficulté : Facile





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Fajitas

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Poulet

Difficulté : Facile





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Margarita

Type de plat : Boisson

Rubrique : Boisson

Difficulté : Très facile





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Grog

Type de plat : Boisson

Rubrique : Boisson

Difficulté : Facile





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Tajine

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Poulet

Difficulté : Facile





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Porc au caramel

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Porc

Difficulté : Facile





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Chili con carne

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Pina colada

Type de plat : Boisson

Rubrique : Boisson

Difficulté : Très facile





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Guacamole

Type de plat : Entrée

Rubrique : Avocat

Difficulté : Très facile





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Paëlla

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Riz

Difficulté : Facile





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Poutine

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Pomme de terre

Difficulté : Très facile





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Sortie de mon nouveau livre "Pains et viennoiseries" !

Pas de recette aujourd'hui, mais je vais vous présenter mon nouveau livre "Pains et viennoiseries" qui sort aujourd'hui. C'est un livre qui me tenait très à coeur, je voulais l'écrire depuis longtemps. Merci à mon éditrice qui m'a laissée l'écrire et qui [...]



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Couscous

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Boeuf

Difficulté : Facile





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Les spaghettis de salsifis d'Emmanuel Renaut

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Confirmé





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Filet de maquereau au vin blanc

Type de plat : Entrée

Rubrique : Maquereau

Difficulté : Facile





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Escalope de dinde à la crème

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Dinde

Difficulté : Facile





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Dos de saumon à l'oseille

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Saumon

Difficulté : Très facile





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Yaourt

Type de plat : Dessert

Rubrique : Yaourt

Difficulté : Très facile





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Pain au raisins

Type de plat : Pain

Rubrique : Pain

Difficulté : Confirmé





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Fraisier

Type de plat : Dessert

Rubrique : Fraise

Difficulté : Confirmé





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Pain au chocolat

Type de plat : Pain

Rubrique : Pain

Difficulté : Très facile





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Pain au levain

Type de plat : Pain

Rubrique : Pain

Difficulté : Confirmé





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Pain maison

Type de plat : Pain

Rubrique : Pain

Difficulté : Facile





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Jambon en croûte

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Curry thaï de poulet

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Poulet chasseur

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Pintade à la crème

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Rillette d'oie

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Très facile





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Lapin chasseur

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Tarte au sirop d'érable

Ca fait plus d'un an que j'avais envie de tester cette recette ! Je me suis enfin décidée de la tester, lorsque ma cousine est venue passer le we à la maison. C'était un vrai délice ! Cette tarte est très sucrée, il faut faire des petites parts ! Cette [...]



from Pour ceux qui aiment cuisiner !

Sauté de veau Marengo

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Rognon de veau à la moutarde

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Pieds de porc grillés

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Andouillette grillée

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Filet Mignon rôti

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Moyen





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Friand au fromage

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Friand à la viande

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Chateaubriand

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Bavette à l'échalote

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Grillade bœuf

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Joues de bœuf au vin rouge

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Facile





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Pot au feu à la queue de bœuf

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Moyen





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Poitrine d’agneau farci

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Plat principal

Difficulté : Moyen





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Choux de Bruxelles rôtis aux pommes et lardons

Je suis tombée sur la recette de ma copine Sandra, l'autre jour. J'avais tout ce qu'il fallait pour faire ce délicieux gratin ! Un vrai délice, le mélange entre les choux, les pommes et les lardons est super ! J'ai cuit mes choux un peu plus longtemps [...]



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Be-kind, des barres énergétiques délicieuses et sans gluten

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from Marmiton.org - Nouveaux Produits

Tarte grillagée

Type de plat : Dessert

Rubrique : Tartes

Difficulté : Facile





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Crème dessert

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Très facile





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Religieuse

Type de plat : Dessert

Rubrique : Gâteaux

Difficulté : Moyen





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Crème ganache

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Crème frangipane

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Crème fouettée

Type de plat : Sauce

Rubrique : Dessert

Difficulté : Moyen





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Crème au beurre

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Fraises melba

Type de plat : Dessert

Rubrique : Fraise

Difficulté : Très facile





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Chocolat liégeois

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Pêches pochées au vin rouge

Type de plat : Dessert

Rubrique : Pêche

Difficulté : Facile





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Œuf de caille et penne à la tapenade en gelée de céleri

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Tartelette mousse coco et gelée de mangue

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Moyen





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Œuf coque au chocolat et mousse au lemon curd

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Emulsion de brie, toast au brie et beurre vanillé

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Moyen





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Cari d'agneau

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Agneau

Difficulté : Facile





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Daube de thon

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Thon

Difficulté : Facile





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Coquilles de poisson

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Coquille Saint-Jacques

Difficulté : Facile





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Daurade meunière

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Dorade

Difficulté : Facile





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Poisson en papillote

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Cabillaud

Difficulté : Facile





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Poisson sauce blanche

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Cabillaud

Difficulté : Facile





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Cabillaud au vin blanc

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Cabillaud

Difficulté : Facile





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Tartelette mousse coco et gelée de mangue

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Moyen





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Œufs mimosa au chocolat blanc

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Quenelles de brochet gratinées

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Gratins

Difficulté : Facile





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Œufs mayonnaise à la macédoine de légumes maison

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Homard grillé

Type de plat : Entrée

Rubrique : Homard

Difficulté : Moyen





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Œuf frit écossais

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Œuf de caille et penne à la tapenade en gelée de céleri

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Œuf coque au chocolat et mousse au lemon curd

Type de plat : Dessert

Rubrique : Dessert

Difficulté : Facile





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Œufs brouillés aux herbes, chantilly aux œufs de saumon

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Très facile





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Œuf mollet façon bénédict

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Moyen





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Mini croque-madame

Type de plat : Amuse-gueule

Rubrique : Amuse-gueule

Difficulté : Très facile





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Emulsion de brie, toast au brie et beurre vanillé

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Moyen





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Tresse feuilletée aux pommes

Voici une jolie tresse aux pommes en pâte feuilletée. La prochaine fois j'essayerai avec une pâte à brioche ! C'est la même technique de pliage que celle de ma tresse feuilletée saumon-épinard. Ingrédients : - 4 pommes- 1 orange (sanguine pour moi)- 2 [...]



from Pour ceux qui aiment cuisiner !

Langouste mayonnaise

Type de plat : Entrée

Rubrique : Langouste

Difficulté : Facile





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Gambas grillées

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Gambas

Difficulté : Facile





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Crabes mayonnaise

Type de plat : Entrée

Rubrique : Crabe

Difficulté : Facile





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Mouclade au safran

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Moules

Difficulté : Facile





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Saint-Jacques gratinées en coquille

Type de plat : Entrée

Rubrique : Coquille Saint-Jacques

Difficulté : Facile





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Bulots mayonnaise

Type de plat : Entrée

Rubrique : Poisson

Difficulté : Facile





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Oeuf en meurette

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Oeufs

Difficulté : Moyen





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Omelette

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Oeufs

Difficulté : Facile





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Oeuf sur le plat

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Oeufs

Difficulté : Facile





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Oeuf miroir

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Oeufs

Difficulté : Facile





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Oeufs frits

Type de plat : Amuse-gueule

Rubrique : Beignets

Difficulté : Facile





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Escargots au beurre persillé

Type de plat : Entrée

Rubrique : Amuse-bouches

Difficulté : Facile





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Terrine de fromage frais aux deux poivrons

Type de plat : Entrée

Rubrique : Terrines

Difficulté : Facile





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Salade océane

Type de plat : Entrée

Rubrique : Salades

Difficulté : Facile





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Salade de pissenlit au lard

Type de plat : Entrée

Rubrique : Salades

Difficulté : Très facile





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Pâté de foie

Type de plat : Entrée

Rubrique : Foie gras

Difficulté : Facile





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Filets de maquereaux au vin blanc

Type de plat : Entrée

Rubrique : Maquereau

Difficulté : Moyen





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Aspic de saumon fumé

Type de plat : Entrée

Rubrique : Saumon

Difficulté : Facile





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Feuilleté aux pommes de terre

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Tartes salées

Difficulté : Moyen





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Salade tomate mozza

Type de plat : Entrée

Rubrique : Tomate

Difficulté : Très facile





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Velouté de chou-fleur

Pour changer un peu des soupes de légumes, j'ai fait un velouté de chou-fleur. Délicieux ! Facile, rapide et qui change un peu :) Ingrédients : (pour 4 bols) - 1 chou-fleur- 3 petites pommes de terre- 30 cl d'eau- 30 cl de lait- 1 cube de bouillon- [...]



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Vol-au-vent au veau et poulet

Voici ma recette de vol-au-vent préférée : celle avec un mélange de veau et de poulet. La recette est facile à réaliser et un peu longue à mijoter, mais c'est ce qui lui rend cette si bonne sauce ! Ingrédients : (pour 6 personnes) - 4 blancs de [...]



from Pour ceux qui aiment cuisiner !

Petit épeautre de Sault aux artichauts violets de Christophe Martin

Type de plat : Entrée

Rubrique : Entrée

Difficulté : Confirmé





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Salade César

Type de plat : Entrée

Rubrique : Salades

Difficulté : Facile





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Salade tiède de pommes de terre

Type de plat : Entrée

Rubrique : Pomme de terre

Difficulté : Facile





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Carottes râpées

Type de plat : Entrée

Rubrique : Carotte

Difficulté : Très facile





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Rillettes

Type de plat : Entrée

Rubrique : Toasts

Difficulté : Facile





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Pâté en croûte

Type de plat : Entrée

Rubrique : Feuilletés

Difficulté : Facile





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Crème de laitue

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Soupe d'asperge

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Soupe poireaux-pommes de terre

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Soupe vichyssoise

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Potage de pois casses

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupe

Difficulté : Facile





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Potage du Barry

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupes

Difficulté : Facile





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Pâte à génoise

Type de plat : Dessert

Rubrique : Biscuits

Difficulté : Facile





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Pâte à biscuit

Type de plat : Dessert

Rubrique : Biscuits

Difficulté : Facile





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Sauce grand-veneur

Type de plat : Sauce

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Sauce nantua

Type de plat : Sauce

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Sauce mornay

Type de plat : Sauce

Rubrique : Entrée

Difficulté : Facile





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Fumet de poisson

Type de plat : Sauce

Rubrique : Soupes

Difficulté : Facile





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Bouillon de bœuf

Type de plat : Soupe

Rubrique : Soupes

Difficulté : Facile





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Beurre d’escargot

Type de plat : Sauce

Rubrique : Toasts

Difficulté : Très facile





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Beurre aux herbes

Type de plat : Amuse-gueule

Rubrique : Toasts

Difficulté : Très facile





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Chinois

Voici un délicieux chinois aux noisettes ! Il n'est pas à la crème pâtissière comme on peut trouver dans le reste de la France, mais c'est plutôt un chinois alsacien avec noisettes et cannelle ;p Sur mon blog, j'ai une version aux spéculoos, si vous [...]



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Norbert fait son One Man Show Patate !

Vous l'avez aimé dans Top Chef sur M6 ? Vous allez l'adorer sur Scène dans son One Man Show !



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Boulettes de pommes de terre farcies à la viande

Voici une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le site de 750 g. Je l'ai adaptée à ma façon, sans mayonnaise. C'est très bon, mais un peu long à réaliser, car il faut attendre que la purée soit froide pour réaliser les boulettes. Ingrédients : (pour [...]



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