Voici la meilleure recette de beignets. C'est ma recette de "boules de Berlin", sauf que dans cette version, les beignets sont tout petits et ils ne sont pas fourrés. Il paraît que ces beignets s'appellent également "beignets alsaciens". On en trouve dans [...]
Pour fêter le nouvel an chinois, nous avons mangé un délicieux bouillon au poulet ! C'est facile à préparer, rapide et c'est vraiment super bon ! Ingrédients : (pour 3 bols) - 350 g de poulet- 2 carottes- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 100 g de nouilles [...]
Aujourd'hui c'est carnaval ! Voici des sablés très colorés pour l'occasion ! Je suis tombée sur une vidéo japonaise sur Youtube la semaine dernière. J'ai eu un vrai coup de coeur et je me suis lancée dans la confection de la recette. Oui, elle est [...]
J'ai mis longtemps avant de trouver ces pâtes ! J'avais très envie d'en faire un gratin ! J'en ai trouvé en Allemagne. Je pense qu'on peut en trouver dans certains magasins bio ou grandes surfaces. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500 g de [...]
Pour la Saint Valentin, pourquoi ne pas faire un gâteau au chocolat dans lequel se cache un joli coeur rose ? Voici une nouvelle recette de mon dernier livre "gâteaux surprise". Ingrédients : (pour un gâteau) Gâteau au yaourt rose : Le pot de yaourt [...]
Voici une petite recette exotique vraiment très sympa qui change un peu ! Le vrai petit plus de cette recette, c'est l'ananas Victoria frais que j'ai acheté : il était très parfumé ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 ananas Victoria (ou une petite [...]
Voici des petits pains au lait garnis de pépites de chocolat. La recette est très simple a réaliser et la pâte se travaille très bien, elle ne colle pas. C'est très bien pour débuter la boulange :) Les petits pains se congèlent très bien, vous pourrez les [...]
J'ai décidé de publier la recette de boeuf bourguignon que je fais souvent dans ma cocotte en fonte, car elle n'a pas encore été publiée sur mon blog. C'est un grand classique de la cuisine française et c'est une recette que l'on aime beaucoup à la maison [...]
J'ai trouvé cette recette chez Anne. Elle a utilisé du saumon frais, et moi du saumon fumé. C'est un vrai délice, vous pouvez servir ce feuilleté en entrée ou bien en guise de repas avec une salade verte. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ronde- 400 g [...]
Aujourd'hui, c'est la chandeleur ! Pour changer des crêpes, nous avons fait des gaufres au chocolat. Pour la recette des gaufres, j'ai utilisé ma recette de gaufres parfaites et j'ai rajouté du chocolat fondu dans la pâte. Délicieux ! Ingrédients : [...]